El Beneficio Sobrenatural de Bendecir la Comida y la forma de hacerlo.
Es tradicional en los católicos hacer bendiciones en el momento de la comida, que pueden tomar diversas formas.
Pueden hacerse antes de comer y también pueden realizarse después.
¿Pero para qué deberíamos bendecir la comida?
¿Qué efectos queremos lograr con esa bendición?
¿Y debemos bendecir la comida o al proveedor de la comida o a su protección?
Y hay un sinfín de opciones de oración, que puedes encontrar en un artículo de los Foros de la virgen María, cuyo link te dejo en la descripción de este video en YouTube.
Son fórmulas tradicionales ya establecidas.
Pero lo importante es que comprendamos por qué y para que hacemos la bendición.
Qué ventajas nos reporta, cómo colaboramos con la instalación del Reino de Dios en la Tierra con ello.
Lo que nos va a permitir valorar más este procedimiento e incorporarlo a nuestra rutina diaria sin pasarlo por alto.
¿Y cuáles son las cosas que realmente se pueden bendecir con las oraciones?
¿Cuáles son los distintos tipos de costumbres?
Una posibilidad es bendecir la comida en sí misma para que tenga buen sabor y te alimente, se fortalezca, te caiga bien.
Otra opción es bendecir al que preparó la comida, agradeciéndole por su trabajo y por su vida.
Y también hay que agradecer a quien plantó los alimentos.
Otra opción es dar gracias a Dios porque permitió que esa comida llegara a tu mesa.
Y en esta bendición también se puede pedir que Dios bendiga a quien preparó la comida y que haga llegar esta comida a quienes no tienen posibilidad de comerla.
Además, obviamente, para que tampoco nos falte a nosotros en el futuro.
Pero, ¿qué hizo Jesús? Porque lo tenemos que mirar a Él.
Según la tradición judía, antes de cada comida el observante ofrecía una bendición a la comida diciendo: “Bendito seas, Señor Dios Nuestro, Rey del mundo, que has creado el pan que sale de la tierra”.
Y una bendición similar se hacía antes de consumir el vino.
Y todos sabemos que Jesús era un judío observante.
Entonces cuando repartió los cinco panes y los dos peces entre la multitud, en Marcos 6:41, se registra que Jesús dijo, “entonces Él tomó los cinco panes y los dos peces, y levantando los ojos al cielo, pronunció la bendición”.
Levantando los ojos al cielo, pronunció la bendición, ¿qué bendición?
Y Mateo 26:26, registrando las palabras de Jesús en la última cena, dice: “Jesús tomó el pan, pronunció la bendición, lo partió y lo dio a sus discípulos diciendo: ‘Tomen y coman, esto es mi cuerpo’”.
Pronunció la bendición dice.
Esto significa que Jesús hizo una bendición antes de comer mirando al cielo.
Y entonces podemos creer que Jesús estaba bendiciendo o alabándole o dándole gracias al Padre por la comida.
Por lo tanto, el espíritu principal de los cristianos cuando bendicen en el momento de comer, es bendecir a Dios por su generosidad al darnos la comida.
Pero además, la comida es un signo divino para Jesús, porque Jesús unió el sacramento de la Eucaristía al rito de un banquete en la última cena.
Y a su vez, los discípulos lo reconocieron después de su resurrección cuando partió el pan.
Por lo tanto, cuando el cristiano se sienta a la mesa debe reconocer los manjares que tiene a su disposición como una señal de bendición de Dios.
Debe reconocer la providencia de Dios y además debería pedir por los prójimos, por la generosidad de quien cultivó los elementos de la comida, quien fabricó los ingredientes, quien la preparó, quien la sirvió.
Y por los pobres que posiblemente carecen de este sustento.
De modo que la principal bendición que debemos dar nosotros es a Dios y no a los alimentos, como hay una tradición que viene de los protestantes por una mala traducción de la Biblia protestante «King James».
En la versión King James sobre la bendición de la última cena, dice Jesús tomó el pan, lo bendijo, lo partió y se lo dio a sus discípulos, o sea que tomó el pan y bendijo el pan.
Este error luego pasó a otras traducciones de la Biblia, incluso católicas.
Pero hay otro elemento que se ha olvidado con el paso del tiempo, que es el valor exorcista de la bendición de la comida.
Los padres de la iglesia sostenían que el mundo entero estaba en poder del maligno, a menos que fuera llevado al reino de Cristo mediante el triunfo del evangelio y la destrucción de los ídolos paganos.
Hay numerosas menciones en la Biblia de satanás como el príncipe de este mundo, el dios de este mundo, en fin.
Y este poder se produjo porque cuando cayó la humanidad también cayó la creación, y ahí el gobierno del mundo le perteneció al maligno.
De modo que toda la creación debe ser rediseñada y en eso está Dios y en eso estamos colaborando nosotros.
Y esa es la razón por la que la sal y el agua se exorcizan antes de bendecirlas en el rito tradicional de bautismo.
Lo que implica que esos elementos estaban bajo el dominio del maligno y se le quitan con el exorcismo.
Y hay una historia interesante sobre esto.
San Gregorio Magno, el Papa, cuenta la historia de un santo abad llamado Iquitius que intervino, cuando entró un demonio en una monja que había comido una lechuga en el que estaba un demonio.
Cuando estaba haciendo el exorcismo a la monja, el demonio empezó a gritar: “¡Estaba la lechuga, ella no me expulsó de ahí y comió la lechuga!”.
O sea, diciendo que ella se expuso al demonio a sabiendas.
Esto suponía que antes de comer cualquier alimento era necesario hacerle la señal de la cruz para exorcizarlo y expulsar el mal.
Porque, repetimos, toda la creación está bajo el poder del demonio.
Por lo tanto, cuando oramos por la comida, damos gracias a Dios por los alimentos que nos da.
Pero también podemos invocar su nombre a fin de que los demonios huyan, para que la comida de este mundo sea purificada por Dios.
Esta última es la razón por la que se puede bendecir la comida en sí misma, haciéndole la señal de Jesucristo sobre ella, que es una apelación exorcista a Dios.
De modo que podemos resumir lo dicho hasta ahora de esta forma:
La primera bendición debe ser de agradecimiento a Dios por la comida que nos da.
Y pedirle también la bendición para aquel que la cultivó, preparó y sirvió la comida, etcétera.
Y para que Dios sea providente con los que no tienen acceso a la comida.
Y luego, debemos bendecir la comida en términos exorcistas, y para que nos caiga bien, nos fortalezca, etcétera.
En Foros de la Virgen María hemos publicado un artículo donde presentamos una serie de oraciones tradicionales para la ocasión de la comida.
Te recomiendo leerlo porque ya tiene las fórmulas establecidas para la bendición de diversas formas.
El link para acceder al artículo está en la descripción de este vídeo YouTube.
Bueeeno, hasta aquí la presentación de qué significa bendecir la comida y qué nos reporta este procedimiento, mientras en el artículo que te sugerimos leer, están las fórmulas más tradicionales para hacerlo
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Y ahora me gustaría saber si realizas algunas de estas bendiciones y que dificultades tienes para hacerlo más frecuentemente.
Un lema que es usado para cambiar la matriz alimenticia del mundo y concentrar más la riqueza.
Los grandes signos de nuestra época son la confusión y la desinformación, paradojalmente promovida por las grandes redes sociales.
Y así aparecen nuevas corrientes de pensamientos en base a esta confusión y también nuevos negocios.
El veganismo ha introducido confusión entre los cristianos, que están desinformados, de que se trata de una corriente compatible con el cristianismo, cuando en realidad se trata de una doctrina ajena a él.
Y quienes quieren quedarse con el negocio mundial de carne de res, a través de transformar el mercado desde un producto natural a uno sintético, usan el argumento vegano para fortalecer su posición, desinformando de que la carne de res sintética también implica el sacrificio de animales.
Aquí hablaremos sobre por qué el veganismo no es una filosofía cristiana, cuál es la visión del cristianismo respecto a los animales, y cómo la industria de la carne de res sintética, pretende quedarse con ese mercado internacional, utilizando espuriamente los argumentos de los veganos.
Nuestra época está marcada con una tal confusión que puede venir solamente del maligno.
Y es tanta que hoy vemos cristianos que se hacen veganos porque interpretan que Jesucristo lo fue o por lo menos lo vería con buenos ojos.
Cuando el veganismo tiene una base solamente budista.
Y a su vez grandes multinacionales están tratando de apoderarse de la fabricación de carne sintética, denostando a la carne natural, basándose en los argumentos veganos, cuando en realidad la carne que producen no es vegana y también necesita el sacrificio de animales para hacerse.
Aclaremos cuál es la posición del cristianismo respecto a los animales.
Dios creó al hombre como especie superior, a su imagen, con mayor dignidad que cualquier otra especie.
Lo puso por encima de toda la creación y le dio el derecho de dominio sobre todo lo demás, y de servirse de las criaturas inferiores para sus necesidades.
Esta desigualdad no sucede sólo entre el hombre y los animales, sino también entre los animales mismos, donde prevalece una jerarquía entre las diferentes especies.
Los animales más pequeños son el alimento de los más grandes.
Basándose en las enseñanzas bíblicas el Catecismo de la Iglesia Católica dice que los animales, las plantas y los seres inanimados, están destinados naturalmente al bien común.
Y que Dios confió los animales a la administración del hombre.
Este dominio concedido al hombre está regulado por el cuidado de la calidad de la vida y por el respeto a la integridad de la creación.
Los animales son criaturas de Dios, a quienes los rodea de su solicitud providencial y un trato deferente, recuérdese la delicadeza con que trataban a los animales San Francisco de Asís o San Felipe Neri.
Pero incluso los animales, a pesar de carecer de raciocinio, reconocen al creador, lo cual ha sido manifestado en varias ocasiones.
El caso más impactante fue el de la Mula de Rímini, un milagro eucarístico de 1277, que sucedió cuando San Antonio exhibió el Santísimo Sacramento frente a una mula hambrienta y ésta se arrodilló en signo de adoración.
El Catecismo dice que es contrario a la dignidad humana hacer sufrir inútilmente a los animales y sacrificar sus vidas sin necesidad.
Pero dice también en el numeral 2417 que es legítimo servirse de los animales para el alimento y la confección de vestidos.
Y se los puede domesticar para que ayuden al hombre en sus trabajos y en sus ocios.
Por lo tanto según lo que Dios nos enseñó, podemos hacer uso de los animales para comida y ropa, para que nos ayuden en nuestros trabajos, y para que nos acompañen y nos alegren la vida.
Y es nuestro deber velar por su bienestar, abstenernos de atormentarlos, y no matarlos sin una razón especial, como puede ser alimento o ropa o porque están haciendo daño.
Sin embargo la creación de Dios está puesta en tela de juicio por los veganos y por los que utilizan sus argumentos para quedarse con el monopolio mundial de la fabricación de carne.
El veganismo es una forma de vegetarianismo relativamente reciente, data de mitad del siglo XX.
Y sostiene que todos los productos animales, incluidos la carne, el pescado, los huevos, la leche, la miel, la lana y el cuero, deben estar excluidos de la dieta y la vida del vegano.
Pero no es simplemente una opción, sino que tiene detrás la teoría de la igualdad animal con el hombre, sostienen que el hombre y los animales tienen la misma dignidad.
Lo cual es un rechazo a la lógica con que Dios hizo toda la creación, en base a jerarquías, dignidades diferentes y posibilidad de usufructo en base a eso.
La lógica vegana proviene de la filosofía budista, que sostiene que a todo lo que tenga vida tiene que serle librado el sufrimiento.
Y a partir de esto los veganos dicen que los animales, que no tienen inteligencia ni voluntad, tienen derechos similares a los seres humanos.
Lo cual es contrario a la ley natural que todos vemos transcurrir en la naturaleza.
Los animales no son capaces de crear cultura como ciudades. maquinarias, obras de arte, pensamientos filosóficos, etc, que hacen los humanos.
Siempre han sido un alimento de los seres humanos, y los más pequeños de ellos, también sirven de alimentos de los más grandes.
Por lo que igualar al hombre con los animales es rebelarse contra el orden que Dios estableció en el mundo.
Los veganos llevan su posición a un absurdo extremismo, porque consideran que matar a un animal es un asesinato, y por lo tanto cualquier persona que mate un mosquito es un asesino.
Y además todos los animales serían asesinos porque se matan unos a otros para comer.
¿Que piensan hacer los veganos, convencer a todos los animales para que también se conviertan en vegetarianos?
El reino animal nos muestra que matar animales inferiores es una consecuencia natural de la vida y del diseño original de Dios.
Los animales están al servicio del hombre.
Dios pidió a los judíos, en el Antiguo Testamento, que realicen sacrificios para expiar sus pecados y en su honor.
Jesucristo participó de los sacrificios de animales y además no era vegetariano, porque la Biblia lo retrata comiendo pescado por ejemplo, evidencia que no reconocen los veganos.
Algunos veganos dicen que en el Jardín del Edén no se menciona que el hombre comiera carne de animales.
Sino que fue después de la caída que empezó a realizarse, y Dios lo permitió.
Por lo tanto sostienen que es el pecado el que hace comer carne a los seres humanos.
Pero dejar de consumir carne animal no elimina el pecado del mundo, no es la solución.
El pecado recién se eliminará en el Cielo, no aquí en la Tierra.
De acuerdo a lo visto el veganismo es una corriente que viene del budismo, que no reconoce los mandamientos de Dios y se rebela contra ellos.
Y ahora este reclamo que viene del mundo espiritual budista, es usado en forma oportunista por la industrias tecnológicas y químicas de los productos transgénicos, o sea de los organismos modificados genéticamente.
Buscan reemplazar la carne de res, las aves, los productos lácteos y el pescado con biología sintética, con carne cultivada en laboratorios, con alimentos editados genéticamente.
Por ejemplo se proponen crear carne, elaborada a partir de células animales cultivadas en una placa de Petri.
Y hoy se está transformando en un objetivo de grandes multinacionales.
Lo que implica a mediano plazo, quedarse con la producción de alimentos, creando dependencia de parte del mundo.
Como sucedió con los granos modificados genéticamente.
Los productores fueron seducidos a dejar de usar las semillas que ellos mismos creaban, por otras editadas genéticamente.
Y si bien los granos podrían tener más rendimiento, producían semillas estériles, de modo que cada vez que tenían que plantar debían comprar las semillas a las multinacionales.
Esto significó un enorme traslado del negocio desde los productores a los laboratorios fabricantes de semillas transgénicas.
Pero además, en el caso de la carne cultivada en laboratorios no elimina el sacrificio de animales.
Porque se produce a partir de células de tejido animal que se cultivan en suero fetal bovino.
O sea que en vez de sacrificar un animal adulto sacrifican un feto de animal y le drenan la sangre.
De modo que no es lícito decir que es preferible ese tipo de carne porque ya no se matan animales para alimentar a los humanos.
Comer carne cultivada significa que no estás simplemente comiendo un animal que fue matado ya grande, sino que estás comiendo comida hecha de un animal que fue sacrificado incluso antes de que naciera.
Esa es una forma bastante extraña de promover el bienestar animal, y de asociarse a la filosofía vegana.
Las empresas llaman a estas cosas ‘biología sintética’, un término que la gente no entiende y que significa transgénicos.
Y el resultado son alimentos altamente procesados, que están asociados con una mayor ingesta de calorías y aumento de peso.
Cuando una persona por ejemplo tiene hipertensión arterial lo primero que le dice el médico es que elimine la sal y los alimentos procesados.
Pero tan malo como eso es lo que puede suceder con los proveedores de alimentos en el mundo.
Una vez que los gigantes tecnológicos tengan el control de la carne, los lácteos, los cereales y los aceites, serán ellos quienes se beneficien y controlen el suministro de alimentos.
Y el control de los alimentos lleva al control de países y poblaciones enteras.
Bueno hasta aquí lo que queríamos hablar sobre la raíz no cristiana del veganismo, que no reconoce la ley natural y que a su vez está siendo usado por grandes empresas de transgénicos para imponer la carne de res sintética en forma espuria.
Yme gustaría preguntarte cuál es tu opinión respecto al veganismo y tu opinión respecto a la carne de res sintética.
La reconstrucción de la comida y bebida en la época en que Dios caminó sobre la Tierra es fascinante.
Y de alguna manera se ha perpetuado hasta nuestros días por la tradición de los judíos observantes.
Pero además de razones religiosas – que dividían los alimentos en “kosher” y prohibidos – había condicionantes propios de la zona de judea en el siglo primero.
En esa zona florecían algunos cultivos y se criaban algunos animales característicos.
COMIDAS JUDÍAS OBSERVANTES DEL PRIMER SIGLO
En el libro del Levítico capítulo 11 se establecen las leyes dietéticas del pueblo judío.
Y como Jesús era un judío observante, probablemente haya comido ese tipo de comidas, que eran las habituales en el pueblo judío por aquella época del primer siglo.
Esta comida tenía una base religiosa y distinguía lo que estaba prohibido de lo que era aceptable o sea “kosher”.
Por ejemplo se podían solamente comer animales limpios que incluían vacas, ovejas, cabras, algunas aves y peces.
En contraposición a los que se llamaban animales sucios, que eran prohibidos, que incluían los cerdos, los camellos, aves de rapiña, mariscos, reptiles.
Sin embargo la distinción era más fina, porque Juan el Bautista comía algunos insectos como saltamontes y langostas, mientras otros insectos estaban prohibidos.
El pan era el alimento central de la dieta judía y queda establecido en el Nuevo Testamento su importancia, porque Jesús se llamó a sí mismo “el pan de vida” tomando la imaginería claramente aceptada por la población de aquella época.
También se relata en la última cena cómo Jesús usó el pan y el vino para instituir el Sacramento de la Eucaristía, simbolizando su cuerpo con el pan y su sangre con el vino, y los transformó en su cuerpo y su sangre efectivamente.
Lo que indica que eran la comida y la bebida más comunes en aquella época.
Además en Juan 6: 9 se relata cómo alimentó a 5.000 personas multiplicando 5 panes de cebada y 2 pescados.
El pan hecho con cebada era el de los judíos pobres, ya que la cebada era un grano grueso que se daba al ganado.
El pan también se hacía con trigo y con mijo en aquella época, pero era para los judíos más pudientes.
LAS COMIDAS
La comida era un momento sagrado para los judíos y se esperaba la presencia de Dios en cada comida.
Se reconocía que Dios les daba todo lo que tenían, aun considerando el esfuerzo que había puesto la familia para ganarse el sustento.
Era un momento de fraternidad y de reconocimiento a Dios.
Se ingerían 2 comidas diarias centrales, en la que el pan era la comida principal.
Al comienzo del día había un desayuno ligero qué podría incluir pan y fruta.
El pan se amasaba y se horneaba todos los días y era una de las principales actividades de las mujeres.
Los que trabajaban fuera llevaban también pan, aceitunas y queso para comer a media mañana.
Luego venía el almuerzo al mediodía que era en general ligero, también con pan, aceitunas, higos y granos.
La comida principal y más sustanciosa era la cena al final del día, que en general era una comida de olla.
La que podía ser un estofado de verduras, por ejemplo con lenteja o garbanzos, en una papilla espesa condimentada con hierbas.
Se acompañaba con pan, el que se usaba el pan para cucharearlo del tazón común en que se servía.
El pan con cebada para los pobres y con trigo para los ricos, y además había frutas, huevos y queso.
En esta comida el pescado era a la carne más común mientras, que la carne roja se reservaba para ocasiones como fiestas.
Pero aun así el pescado no era muy frecuente, sino más bien era principalmente usado cuando la familia tenía algún invitado.
Y en el caso de los ricos se sustituía el pescado por cordero o ternera, los que eran engordados especialmente cuando había banquetes importantes.
LA FUNCIÓN DE LAS MUJERES
Las mujeres eran centrales en la alimentación de la familia.
Su trabajo comenzaba bien temprano en la mañana cuando iban a buscar agua al pozo con grandes jarras de barro.
Esta era una rutina que repetían en la noche.
El pozo era un lugar de sociabilidad de las mujeres, que charlaban mientras esperaban sacar agua con un cubo de cuero, atado en el extremo de una cuerda, que caía en el aljibe.
Las mujeres preparaban toda la comida, desde moler el grano hasta amasar y finalmente cocerla en hornos, que muchas veces estaban bajo tierra y eran usados colectivamente en el caso de los pobres.
Los ricos en cambio tenían su propia cocina.
La familia de Nazaret seguramente practicaban una cocina kosher propia de los judíos observantes.
Donde había alimentos que eran claramente permitidos y otros que no, como sucede actualmente en la colectividad judía.
Las normas eran bastante claras por ejemplo los animales admitidos tenían que tener pezuña hendida como la cabra y el cordero, y debían haber sido sacrificados de una manera humana, para que el animal sufriera menos.
Los animales que comían carne no eran permitidos, incluyendo los reptiles.
Y los peces debían tener aletas y escamas, mientras que los crustáceos estaban prohibidos.
Seguramente estas prohibiciones nacieron para proteger al pueblo de la transmisión de enfermedades y otros peligros propios de sus alimentos.
VEAMOS LAS PARTICULARIDADES DE LOS ALIMENTOS QUE COMÍAN
La norma era comida austera y de estación. . En términos generales, los israelitas de la época de Cristo eran comedores frugales. . Francamente, hasta hace unos 100 años, la frugalidad en la comida era más impuesta que elegida. . La comida era más escasa y menos conveniente de lo que es hoy.
Su disponibilidad era de temporada y todos los elementos eran necesarios para realizarla a partir de cero. . Incluso el agua tenía que ser transportada desde los pozos.
El Pan
Era lo esencial, la comida básica. Así de básico era que en hebreo «comer pan» y «tener una comida» son la misma cosa.
El Pan era tratado con gran respeto y existían muchas reglas para preservar esa reverencia.
Se esperaba que cualquier miga de aproximadamente el tamaño de una aceituna fuera conservada, nunca simplemente se descartaba.
El Pan nunca se cortaba, siempre se rompía o quebraba. Los pobres comían pan de cebada, mientras que los ricos comían el pan de trigo.
La harina se hacía moliendo granos de cebada o trigo entre dos piedras de molino.
Esto se hacía en el hogar, casi siempre por las mujeres. A continuación, se hacía la masa y se amasaba.
Para que el pan de cebada creciera fuerte, las mujeres usaban mijo y levadura de cebada.
Los panes se hacían generalmente redondos, y por lo tanto se hablaba de «una ronda de pan», o simplemente «una ronda».
Porque el pan se convertía rápidamente en mohoso, entonces sólo había que hornear suficiente para un día o dos.
Maíz (grano)
Aunque la Biblia menciona el maíz, no tiene nada que ver con lo que llamamos maíz hoy.
Tal cosecha era desconocido en el Medio Oriente. «El maíz» en la Biblia se refiere a lo que llamamos el grano hoy.
Miel
La miel era el edulcorante que se utilizaba para la mayoría de las cosas. El azúcar de caña era desconocido en Tierra Santa.
La fuente de la miel eran abejas, que eran colonizadas como lo son hoy.
La savia de varios árboles y el zumo espesado de uva (jalea) eran también edulcorantes comunes.
Tanta miel se hacía en la Tierra Santa que alguna se exportaba.
Huevos
En cuanto a los huevos, muy pocos de ellos se comían. La idea de comer huevos fue algo traído a Tierra Santa desde el exterior, especialmente del Este.
Los huevos solían ser alimentos sólo para los muy ricos.
De hecho, el consumo de aves de corral parece haber llegado a las regiones judías sólo después del exilio en Babilonia (587-500 aC).
Verduras
La dieta de la gente común incluía una gran cantidad de verduras, frijoles y lentejas entre lo más destacado de la lista.
Los pepinos eran muy apreciados. Las cebollas eran muy populares.
Carne
Había mucho menos carne consumida que hoy en día.
La carne era un alimento de lujo y sólo los ricos comían una gran cantidad de la misma.
Los pobres nunca sacrificaban un animal para su propia alimentación, excepto cuando había una fiesta familiar.
En general, cuando tal fiesta se acercaba, un animal más viejo era elegido y engordado por la alimentación de granos.
Tal animal pasaba sus últimos meses comiendo bien y trabajando poco para que sus músculos fueran más suaves y con más grasa.
Las cabras y los corderos proporcionaban la carne más común, pero de vez en cuando un ternero (es decir, una vaca) habría sido sacrificada.
El animal era generalmente asado.
Los pollos eran escasos, mientras que las palomas y tórtolas eran baratas.
Los ciervos y las gacelas se consideraban platos regios y el pavo real era contado como una gran delicadeza.
Pescado
Para las personas comunes los peces eran más importante que la carne. Una comida típica consistía en pan y pescado.
Esto se ilustra en el milagro de los panes y los peces, así como la comida en la orilla del lago de Galilea, en la que Cristo prepara el pescado sobre un fuego de carbón.
El Mar de Galilea tenía grandes cantidades de pescado, y el pescado también se traía desde el Mar Mediterráneo.
Dado que los peces se descomponía pronto a menudo eran salados.
El consumo de pescado era tan grande que algunos tenían que ser importados.
Langosta
Una de las formas más sorprendentes de comida era la langosta.
Pero tal vez no tan extraño como algunas de las cosas que comemos hoy en día, como las ancas de rana, caracoles y ostras vivas.
Un documento judío antiguo afirma que había 800 tipos diferentes de langosta comestible.
A veces eran cocinadas rápidamente en agua salada y tenían un sabor y color parecido al camarón.
Por lo general, se les quitaba la cabeza y las piernas. A veces se secaban al sol.
Después de secarse, algunas se molían hasta obtener un polvo conocido como el polvo de langosta, que sabía bastante amargo y, a menudo se mezclaba con harina para hacer una galleta amarga muy apreciada.
Mantequilla (aceite)
La mantequilla se utilizaba muy poco; el aceite de oliva era mucho más común. Así eran de abundantes las aceitunas y el aceite de oliva, que por el exceso se exportaba.
Muchas aceitunas eran comidas directamente, pero con otras se hacía el aceite prensándolas usando una prensa de aceite en el hogar.
El aceite de oliva era muy apreciado y muchos pasajes de la Biblia lo manejan como un símbolo de fuerza y salud.
Frutas
Las frutas tenían un lugar importante en la dieta de las personas.
Tenían muchos melones e higos junto con las granadas, moras, y dátiles.
Dado que la fruta era en abundancia, se exportaba también a menudo.
Nueces
Las nueces eran también de alguna abundancia, especialmente las propias nueces, almendras y pistachos.
Como se hace hoy en día, a menudo se tostaban.
Condimentos
En cuanto a los sazonadores y otros condimentos , los antiguos Judíos parecían comer su comida muy condimentada.
Había sal en abundancia de la zona del Mar Muerto y se utilizaba para conservar ciertos alimentos.
Otras especias comunes eran la mostaza, las alcaparras, el comino, la ruda, el azafrán, el cilantro, la menta, el eneldo, romero, ajo, cebolla y chalotes.
La pimienta, sin embargo, era escasa y cara como era la canela, las cuales venían desde el Lejano Oriente.
Salado
Sin refrigeración, el pescado, la carne y algunas verduras se conservaban mediante la salazón o el decapado.
Cerdo
Era absolutamente prohibido como era el conejo y todo tipo de carne con la sangre todavía en ella.
La carne tenía que ser cuidadosamente drenada de toda la sangre, ya que se creía que estaba la vida en la sangre y la vida pertenece a Dios.
La comida era muy de temporada
Y por lo tanto la dieta se vería afectada por los ciclos de la cosecha.
Este es un calendario.
Mediados de septiembre: Tiempo de arado . De mitad de octubre a noviembre: Cosecha de aceitunas . Mediados de noviembre: Se siembra el grano. Comienza la temporada de lluvias. . Febrero: Cosecha de lino .
Finales de marzo: Cosecha de cebada .
Mayo: Cosecha de trigo .
Mediados de junio: Higos .
Julio: Uvas y vendimia .
Agosto: dátiles e higos tardíos
QUÉ TIPO DE BEBIDAS TOMABAN
La gente bebía agua cuando era pura y el agua de manantial se prefería claramente a agua de pozo.
También se consumía leche y vinagre diluido en agua.
La leche de vaca era rara, y, en todo caso, no era del agrado tanto como la leche más común de ovejas y de cabras.
Puesto que la leche tiende a echarse a perder rápidamente, la fabricación de queso era muy común.
También jugos de fruta. El jugo de granada o dátiles era uno de los favoritos.
Y una especie de cerveza ligera se hacía a partir de la cebada y el mijo.
La leche cuajada, similar al yogur líquido, también acompañaba la comida.
Pero la dificultad que existía en aquella época era la conservación de las bebidas.
Por tanto las bebidas debían poseer la cualidad de conservarse por sí mismas o llevar algún elemento conservador.
La vinificación estaba presente en Jerusalén desde al menos el 4000 aC.
Los viticultores plantaban vides en las laderas rocosas y se han descubierto cubas en el lecho rocoso, que servían para la prensa del vino.
Los habitantes de Jerusalén preferían consumir vinos ricos y concentrados y no aguados.
Por lo tanto el vino era fuerte.
Y frecuentemente se mezclaba con especias, frutas y con resinas como el mirra, el incienso y el terebinto, porque los vinicultores pensaban que conservaba mejor el vino.
Sin embargo hay grupos cristianos que dicen que Jesús no tomaba vino sino jugo de uva no fermentado.
Lo cual contradice el primer milagro público que hizo Jesús al convertir el agua en vino en las Bodas de Caná (Juan 2).
Las bodas judías requerían que se bebiera vino verdadero y por eso cuando se acabó el vino la Santísima Virgen le pidió a Jesús que solucionará el tema.
Y Jesús convirtió el agua de las tinajas en un vino de excelente calidad, que recibió las buenas críticas de los servidores.
También en la última cena Jesús debió haber tomado vino.
Porque esto se produjo en la primavera boreal y la cosecha habitual de uva de Palestina ya había ocurrido medio año antes.
Por lo tanto el jugo de uva o de otra fruta sin un proceso de conservación no se podría ver mantenido en buen estado.
Por eso Jesús y los apóstoles necesariamente debían haber tomado una bebida fermentada.
El Padre Daniel Kendall y el Dr. Patrick Mc Govern han trabajado en la reconstrucción de las bebidas y especialmente el vino en la época de Jesús.
Ellos piensan que el vino que consumieron en la última cena es similar a la actual Amarone, que es un vino italiano hecho de pasas de uva fermentadas.
Por tanto este vino tipo Amarone que Podría haber consumido en la última cena probablemente contuviera algunas gotas de aceite de resina o algunas especias.
De acuerdo a los historiadores y a los arqueólogos el mundo desarrollado era el que ocupaba el Imperio Romano.
El resto de la Tierra era desconocido en ese momento, como por ejemplo el continente americano.
Otras zonas del mundo estaban ocupadas por tribus ágrafas, como por ejemplo vastas zonas de África.
Mientras otras zonas tenían un desarrollo material y filosófico relativamente alto.
Pero vivían encerradas en sí mismas, cómo las culturas del Lejano Oriente.
Este mundo dominado por el Imperio Romano fue el responsable el descubrimiento el resto del planeta.
Y del desarrollo material, y en cierta medida filosófico, del mundo tal cual conocemos hoy.
En un suburbio de este mundo conocido y dominado por el Imperio Romano se encarnó el hijo de Dios, en un momento histórico decidido por Dios.
En este artículo vamos a hacer una reconstrucción de cómo era el mundo en que nació y vivió Jesús.
Cómo era considerada la región de Palestina y Judea, donde transcurrió el ministerio de Jesucristo.
Y conocer cómo se vivía allí hace 2000 años; cómo eran los pueblos y en especial Nazaret.
¿POR QUÉ JESÚS NACIÓ EN EL MOMENTO HISTÓRICO EN QUE LO HIZO?
Es natural que nos preguntemos porque Jesús nació en el tiempo histórico de hace 2000 años y en la zona en que lo hizo.
La Biblia dice que nació en el momento exacto, en la plenitud de los tiempos programados por Dios.
En Gálatas 4: 4-5 dice que cuando llegó la plenitud de los tiempos Dios envío a su hijo nacido de mujer para redimir a los que estaban bajo la ley.
Además sabemos que su venida fue largamente predicha y preparada por el Antiguo Testamento.
Y hay evidencias en las distintas culturas ancestrales de qué vendría Dios o un emisario de su misma sangre a la Tierra.
¿Pero porque eligió Dios ese momento histórico y ese lugar geográfico?
La Biblia no lo dice, de modo que sólo podemos conjeturar.
El mundo desarrollado conocido estaba gobernado por una sola figura, el emperador romano.
Se hablaba un solo idioma.
Había un gran sistema de carreteras que facilitaba los viajes, y por lo tanto un predicador podía ir de una ciudad y un país a otro sin dificultades.
Del 27 aC al 180 dC fue una época qué se denominó de la Pax Romana, donde los territorios estaban relativamente en paz, sin graves disturbios o guerras.
Y además los príncipes y sacerdotes del mundo estaban llenos de idolatría.
¿Y porque Cristo nació en Belén?
Porque la profecía decía que debía ser de la descendencia del Rey David, porque a él le había profetizado Yaveh que su reino no tendría fin.
Y además San Gregorio dice que la palabra Belén quiere decir “casa del pan”, y Jesús se definía a sí mismo como el “pan bajado del cielo”.
El hijo de Dios se encarnó en un suburbio de este centro del mundo porque quiso venir en el anonimato y porque vino a rescatar a los pobres.
Y es natural que la gente de su época no haya sabido desde el principio que Jesús era el mesías.
Porque de lo contrario, no hubiera podido tener una vida ordinaria en Nazaret, aprendiendo la cultura humana cómo lo hizo, y con la libertad de predicar en situaciones favorables y desfavorables.
Y por otro lado permitió que se cumpliera el plan de Dios de la redención humana a través de la pasión y crucifixión de su hijo.
Veamos en detalle cómo era el mundo y la zona en que nació Jesús hace 2000 años.
Lugar del Bautismo de Jesús, por Juan Bautista, en Jordania
¿CÓMO SE CONCEBÍA AL MUNDO EN LA ÉPOCA DE JESÚS?
Hace dos mil años, en la época en la que nació Jesús de Nazaret, el segundo Templo Sagrado seguía de pie en Jerusalén. .
La Gran Pirámide de Giza ya tenía unos 2.500 años pero la Biblioteca de Alejandría era todavía relevante. .
En Roma, el Coliseo aún no había sido construido.
El Mar Mediterráneo no era sólo el punto principal de referencia de los geógrafos, sino el centro del mundo.
La mejor referencia académica para el mundo acerca del lugar de nacimiento de Jesús, es un geógrafo llamado Estrabón.
Este hombre nació en Amasia, una ciudad en el centro-norte de lo que ahora es Turquía, alrededor del año 64 a.C.
Para Estrabón y sus contemporáneos el mundo se dividía en cinco secciones, con dos bandas frías en ambos extremos, dos bandas templadas, y una caliente y «tórrida» bien en el centro.
La parte del mundo habitada era una gran isla, que estaba rodeada por océanos. . O, al menos, eso es lo que se suponía: nadie hasta ese entonces había dado la vuelta al mundo tal como se lo conocía.
Al sur del mar Mediterráneo se encontraba un continente a veces llamado Libia; hacia el este estaba Asia; y hacia el norte Europa.
Los geógrafos de la época sabían que la India se encontraba en el lejano oriente, Etiopía en el extremo sur, Iberia, al oeste, y «Escitia» y «Celtica» al norte (no corresponden exactamente a ningún país actual).
Gran Bretaña ya era conocida, y los estudiosos del Mediterráneo tenían la idea de que existía Escandinavia, pero no su medida.
El gran acertijo, además de los continentes de Norte y Sud América, era China. En el año 2 d.C, un censo de la dinastía Han demostró que su población era de alrededor de 57,5 millones.
El imperio romano, que estaba compuesto por alrededor de 45 millones de personas en ese momento, parecía tener pocos conocimientos acerca de la existencia de China.
Además de sus viajes personales, Estrabón se basó principalmente en relatos de marineros, que viajaron manteniendo la vista a la costa.
Además, obtuvo conocimientos sobre la India gracias a los historiadores de la campaña de Alejandro Magno, quien había llegado a la India unos 300 años antes.
¿CÓMO ERA CONSIDERADA LA REGIÓN DONDE VIVIÓ JESÚS?
En este mundo, las tierras entre el Mediterráneo y el río Jordán, hoy en día Israel y Palestina, no eran precisamente ricas o productivas. . Pero para la visión griega y romana acerca del mundo, se encontraba estratégicamente situada, proporcionando un paso por tierra a Egipto.
Los relatos de Estrabón también incluyen algo acerca de la historia del pueblo judío.
Él explica cómo «un sacerdote egipcio llamado Moisés» llevó a un grupo de seguidores que creía que Dios era «algo que nos abarca a todos» al lugar en el cual ahora se encuentra Jerusalén.
Estrabón dice que el pueblo judío se adueñó fácilmente de Jerusalén, era una zona rocosa, aunque bien provista de agua, pero rodeada de un territorio árido y sin agua.
No mucho antes del nacimiento de Jesús, esta zona era gobernada por el rey Herodes el Grande, a quien Roma había designado como el gobernante de todo el pueblo judío.
Después de su muerte, sus tres hijos heredaron su reino, que fue dividido en tres partes, pero hicieron un trabajo terrible: uno murió en el exilio, en lo que ahora es el sur de Francia (considerado un castigo en ese entonces).
Desde entonces, el orden en esta parte del mundo se había «degenerado», escribió Estrabón.
Hubo un breve período de paz relativa durante el tiempo en que Jesús vivió.
Alrededor del año 6 d.C, el área en la que Herodes había gobernado estaba directamente bajo el imperio romano, aunque no como una provincia completa, ya que uno de los hijos de Herodes aún gobernaba la zona de Galilea, donde se encuentra Nazaret.
Pero la calma no duraría mucho tiempo.
En el año 70 D.C , hubo una revuelta contra el control romano, y el Segundo Templo fue destruido.
En esencia, Jesús de Nazaret vivió en un lugar inestable, lejos de cualquier centro de poder. .
Un lugar propicio para que las personas pudiesen estar particularmente interesadas en una nueva visión religiosa acerca de cómo navegar en un mundo tan turbulento.
¿CÓMO ERA EL CLIMA ALLÍ HACE 2000 AÑOS?
Una de las preguntas que uno se hace leyendo sobre la vida pública de Jesús es como sería el clima allí hace 2000 años.
Y si bien el clima están cambiando permanentemente, se puede hacer una comparación de cómo era hace 20 siglos.
Comparemos el clima de ahora con el de hace 2000 años para comprenderlo mejor.
¿COMO ES EL CLIMA AHORA EN TIERRA SANTA?
El clima en Palestina, tanto hoy como en la época de Jesús tiene dos estaciones bien diferenciadas. .
La estación húmeda o de lluvias es a partir de mediados de octubre a mediados de abril.
La estación seca o verano dura desde mediados de junio hasta mediados de septiembre. .
Es bastante seco en estos meses y la lluvia es muy inusual.
Aunque la temperatura en verano puede ser muy calurosa, a menudo no se siente de esta manera.
La brisa fresca y la humedad baja son típicas, por lo que los veranos son muy agradables, sobre todo en áreas directamente en la costa o en las laderas más altas de las colinas. Durante estos meses, el cielo está casi siempre despejado y soleado.
Durante todo el verano cae lluvia debido al dominio de las zonas de alta presión en la zona.
Esto proporciona desafíos para los agricultores, que tienen que desarrollar métodos especiales para la captura de agua durante la estación lluviosa.
La temporada de lluvias no tiene lluvia todos los días, pero puede haber lluvias importantes que causan flujos de inundación de vez en cuando.
Aunque hace frío en invierno, y en ciertas altitudes más altas, cerca de Jerusalén y Belén, incluso puede verse nieve, esto es poco frecuente y se limita a breves períodos durante diciembre y enero.
Aunque la Biblia menciona la nieve, lo describe en las montañas al norte cerca del monte Hermón.
El clima de Tierra Santa varía de norte a sur y de este a oeste. Desde que la topografía es variada puede haber grandes diferencias en unos pocos kilómetros.
Generalmente hay más lluvia en la parte oriental de Palestina y se pone más caliente cuanto más al sur se viaja.
La región del Mar Muerto y el área alrededor de Jericó son profundas grietas y puro desierto.
Las regiones montañosas tienen más lluvia en el lado oeste que en el lado este.
Los días más calurosos del año son durante la transición entre las dos temporadas
EL CLIMA DE TIERRA SANTA HACE 2000 AÑOS
El clima de Israel en tiempos de Jesús no pudo haber sido tan caliente y seco como lo es hoy. .
Varias referencias en las Escrituras parecen dar a entender que la tierra era más húmeda y más adecuada para la agricultura en el pasado, que no requerían el riego significativo prevalente en el Medio Oriente ahora.
Por ejemplo,
Y alzó Lot sus ojos, y vio toda la llanura del Jordán, que toda ella era de riego, antes que destruyese Yavé a Sodoma y a Gomorra, como el huerto de Yavé, como la tierra de Egipto, como la dirección de Zoar (Génesis 13:10).
Y dijo Yavé: Bien he visto la aflicción de mi pueblo que está en Egipto, y he oído su clamor a causa de sus opresores; pues tengo conocidas sus angustias.
Y he descendido para librarlos de la mano de los egipcios, y para sacarlos de aquella tierra a una tierra buena y ancha, a una tierra en que fluye leche y miel (Éxodo 3:7,8).
La Biblia también describe el uso de Salomón de cantidades prodigiosas madera para construir el templo y muchos otros edificios en torno al 1000 antes de Cristo.
Estudios del uso de la tierra en todo el Mediterráneo, Norte de África y el Medio Oriente demuestran la prevalencia de los cultivos y los bosques, que se adaptan a los climas más fríos y húmedos, en el periodo anterior a 1000 aC.
En tiempos de Jesús, sin embargo, al igual que hoy en día, la, topografía montañosa accidentada (con la profunda grieta en la tierra cerca del Mar Muerto), afectó fuertemente el microclima.
La baja Galilea, donde Jesús vivió la mayor parte de su vida, fue la región más exuberante de Israel, conocida por su clima soleado y templado y sus tierras regadas.
Cada primavera, los valles y las laderas se convertían en un océano de flores silvestres y árboles en flor. .
A partir de marzo, la zona estaba cubierta por un inmenso manto verde. .
La tierra fértil era una textura de viñedos y huertos frutales. .
Uvas, higos, aceitunas, granadas, naranjas y otras frutas florecieron en su agradable clima subtropical.
El historiador judío del primer siglo Flavio Josefo, que conocía bien la zona, escribió esto al respecto:
Su naturaleza es maravillosa, así como su belleza; su suelo es tan fructífero que toda clase de árboles pueden crecer en él, y en consecuencia los habitantes plantan todo tipo de árboles allí.
El temple del aire está bien mezclado, y concuerda muy bien con los varios géneros, en especial las nueces, las cuales requieren el aire más frío, florecen allí en gran abundancia.
Hay palmeras también, que crecen mejor en aire caliente; higueras y olivos crecen también cerca de ellos, que aún requieren de un aire más templado.
Se puede llamar a este lugar la ambición de la naturaleza, donde se obliga a aquellas plantas que son naturalmente enemigas entre sí a ponerse de acuerdo.
De trata de una contienda feliz de las estaciones, como si cada una de ellas reclamara este país; ya que no sólo nutre distintos tipos de fruta otoñal en las expectativas de los hombres, sino que las conserva un gran rato.
Suministra a los hombres las principales frutas, las uvas y los higos continuamente, durante diez meses del año y el resto de los frutos a medida que estén maduras a través de todo el año. (La Guerra de los Judíos, libro 3, capítulo 10:8).
Huerto de Getsemaní
Alrededor del Mar de Galilea las cosechas y los peces eran abundantes.
El Mar de Galilea es un lago de agua dulce que tiene unos 13 kilómetros de largo y 8 kilómetros de ancho.
Los cultivos típicos cultivados en la región eran cereales, aceitunas y uvas.
El área al este del Mar de Galilea era más seca y había menos vegetación.
Un área al sur entre Galilea y Samaria se llama el Valle de Jezreel, y muchas regiones presentan un suelo rico y precipitaciones moderadas.
Judea, al sur de Samaria, tiene un cambio gradual en el paisaje. El cambio más distintivo es la precipitación disminuida.
Entonces, como ahora, el área al este de Jerusalén y Betania sobre el Monte de los Olivos cae en una fosa tectónica profunda, más de 1.000 metros bajo el nivel del mar. La zona es un desierto profundo.
Jericó, en la región del desierto de Judea, es un oasis, pero el área es por lo contrario una en que casi nada puede crecer. Es montañosa y extremadamente seca.
Desde el tiempo de Jesús la superficie total de Tierra Santa ha sido objeto de desertificación gradual. .
La desertificación se ha hecho especialmente notable durante los últimos siglos, sin embargo, este proceso ha estado sucediendo desde antes de los tiempos de Jesús.
La desertificación como implica menos agua, hay menos tierra cultivable, los días son más cálidos, y las noches frescas.
Las contribuciones humanas a esto han sido la guerra y la mala gestión de la tierra.
La deforestación se convirtió en un gran problema durante la guerra con los romanos (67-70 dC).
Pero en los últimos 2000 años ha habido muchas otras guerras y luchas que han causado daños al medio ambiente también.
Así que es una conclusión razonable de que en la época de Jesús, el clima habría sido notablemente más moderado y húmedo que en la actualidad.
Sin embargo, todavía hay muchas hermosas regiones, especialmente en Galilea en el norte. .
Así que no debemos sobreestimar la diferencia en el clima.
Sería evidente para la gente del tiempo de Jesús que la visitaran hoy, pero no les asombraría.
Ellos probablemente se darían cuenta de que parecería un poco más cálida y más seca de lo que estaban acostumbrados y que hay menos árboles.
¿CÓMO ERAN LOS POBLADOS DE LA GALILEA?
La Galilea, donde Jesús creció, era esencialmente un pueblo rural.
La gran mayoría vivía en las muchas pequeñas ciudades y pueblos dispersos por todo el campo.
Trabajaban la tierra, atendían sus rebaños, y ejercían sus oficios, rara vez se aventuran más de un día de camino de casa.
Sin embargo, muchos iban a Jerusalén, algunos cada año, para celebrar la Pascua.
Y eso no era un pequeño viaje, sino hasta 110 kilómetros a pie ida y vuelta.
Según Josefo, un historiador judío del tiempo, había 240 aldeas dispersas por toda Galilea.
El pueblo promedio podría no ser más que unas pocas cuadras con una población de unos pocos cientos de almas.
Las aldeas más grandes, llamados pueblos, podrían cubrir 4 hectáreas o más y, a menudo estaban amuralladas.
El mundo se limitaba prácticamente a su pequeño pueblo y los campos de alrededor.
En general, que eran construidas en las colinas en lugar de en los largos valles en pendiente.
Aquí eran más fácilmente protegidas y las mejores tierras de los valles se reservan para la agricultura.
Las aldeas galileas eran bastante distintas de las ciudades griegas de la Decápolis, que eran construidas en el estilo clásico griego y tendían a ser mucho más grandes y más cosmopolitas.
En cierto sentido, las aldeas de Galilea eran un mundo aparte de las ciudades de la Decápolis.
¿CÓMO ERAN ESOS PUEBLOS?
Cada pueblo dependía de los cultivos y el ganado que utilizaba los campos de los alrededores y el valle.
Además, cada pueblo estaba construido alrededor o cerca de un pozo o manantial.
Cada pueblo tendía a ser autosuficiente en términos de necesidades básicas.
De vez en cuando, la gente venía de las ciudades más grandes para proporcionar servicios especializados.
Las calles eran en general bastante estrechas, más como callejones.
Los habitantes vivían en modestas casas de una planta de piedra cubiertos con una especie de estuco.
Las casas que daban a las calles llegaban hasta el borde de la calle.
Las paredes de las casas tendían a ser por lo menos de 3 metros de alto, con sólo unas pocas ventanas en la parte superior.
Las casas en este momento tendían a tener patios, alrededor de los cuales estaban habitaciones de tamaño variable en función de la riqueza y necesidades del propietario.
Las casas tendían a agruparse en torno a una plaza de la ciudad.
En la plaza había algunas tiendas, un mercado al aire libre, y por lo general un pozo comunal o fuente.
Cada ciudad tenía un puñado de artesanos, que típicamente incluían un alfarero, un tejedor, un carpintero, un herrero y un zapatero.
La mayoría de los hombres en el pueblo, sin embargo, trabajaban en los campos, ya sea labranza, siembra, poda, o la cosecha.
La vida era una lucha larga y difícil contra los elementos climáticos.
La mayoría de las familias mantenían un pequeño número de animales tales como ovejas y cabras.
Estos eran útiles para leche, lana, cuero y, finalmente alimento.
La mayoría de los pueblos también tenían un pastor o dos cuidando los rebaños del pueblo en las laderas cercanas.
En muchas noches de los hombres se reunían en la sinagoga del pueblo para los servicios nocturnos y estudio de las Escrituras.
Durante el día la sinagoga servía como una escuela para los jóvenes de la localidad, que aprendían hebreo antiguo y estudiaban las Escrituras.
La mayoría de la gente ya no hablaba hebreo; era un lenguaje sagrado usado sólo en el templo y en la sinagoga, similar al latín de la Iglesia Católica.
La mayoría de los aldeanos hablaban arameo, pero también sabían algo de griego, porque era la lengua materna de los paganos alrededor de ellos.
Los Judíos de Galilea hablaban con un acento distintivo.
He aquí un video que arme las aldeas de alrededor del tiempo de Jesús, con numerosas fotografías que ilustran:
¿CÓMO ERAN LAS CASAS EN LOS TIEMPOS DE JESÚS?
Habría típicamente uno salón más grande de usos múltiples y un cuarto trasero más pequeño para los animales. .
Algunas casas en regiones montañosas eran cavernasparciales, construidas contra la pared de roca caliza, tal vez con la sección delantera integrada en la misma.
El sitio tradicional de la casa de la Anunciación en Nazaret parece haber empleado esta estrategia.
Sin embargo, no necesitamos concluir que José y María eran indigentes.
Muchos hogares empleaban la “estrategia de varios niveles” que hacía uso de cuevas excavadas.
Tales estructuras son fáciles de construir y había una cierta frialdad natural en ellas.
Otro tipo de casa, también común entre los residentes de zonas rurales pobres y típicas de trabajo, era la construida alrededor de un patio central abierto con pequeñas habitaciones que dan a él.
Casa de la Virgen María en Éfeso
Este tipo de construcción tenía la ventaja de necesitar sólo tablones cortos para las estructuras de los techos, ya que el patio central no tenía techo.
El concepto de patio abierto conserva la frescura, al permitir que el aire circule libremente.
También se podía cocinar en el patio central abierto, cuando el tiempo lo permitía.
Si la familia tenía algunos animales, a menudo se mantenían en una parte de la casa en la noche.
Las familias, a veces incluyendo varias generaciones, tendían a vivir bajo un mismo techo y tenían poca o ninguna privacidad.
El techo era de real importancia en la vida cotidiana. Era un techo plano con suficiente pendiente para drenar el agua de lluvia.
El agua de lluvia se recogía cuidadosamente en cisternas o recipientes grandes, porque en el clima más árido del Mediterráneo oriental hasta la última gota de agua era preciosa.
El techo de la casa era plano y sólido, y ofrece a la gente a aventurarse en él.
Dado que se utilizaban los techos muy a menudo, la ley del Deuteronomio requiere instalar barandillas para evitar caídas.
Las superficies del techo presentaban una segunda planta abierta. . En el techo, se almacenan las herramientas a menudo, la lavandería era puesta a secar, y la gente a menudo se reunía para hablar, sobre todo por la noche. .
La Escritura también habla de los techos como un lugar para retirarse y rezar.
Jerusalen antigua
Por la noche, cuando estaba fresco, la gente se sentaba y hablaba, y en el mejor clima solían dormir allí. El clima del Mediterráneo ofrece un escenario perfecto para este lugar en la mayoría de las épocas del año.
Algunos también colocaban tiendas de campaña y otras cubiertas en el techo.
A excepción de las estructuras de los techos, que incluían tablones de madera, el material básico de construcción en Palestina era la piedra.
La caliza proporciona excelente material de construcción y cuando las piedras eran colocadas formando una pared, se recubrían con un material de estuco plano, que las emparejaba y alisaba.
Los cimientos se excavaban con gran cuidado como Jesús también dijo la necesidad de construir sobre la roca en lugar de sobre arena.
El mortero se utilizaba para pegar la piedra y estaba hecho de arcilla mezclada con conchas picadas.
En cuanto a la estructura de los tejados, las vigas de madera eran necesarias, ya que el techo se puede utilizar como una especie de segundo piso.
Luego se ponía una especie de zarzo o entramado de esteras de paja que se cubriría y alisaba con arcilla dura.
Las reparaciones anuales eran hechas justo antes de la temporada de lluvias.
EL INTERIOR DE LAS CASAS
La mayoría de las puertas interiores eran estrechas. .
Sólo la abertura que daba a la calle era amplia y tenía una puerta con bisagras que podía ser asegurada.
En los hogares más pobres, el suelo era simplemente de tierra apisonada. .
Los de mayor poder adquisitivo podrían tener piedras o baldosas de barro cocido. .
Los pisos de madera eran sólo para los muy ricos.
Sólo los muy ricos podían permitirse el lujo de tener agua corriente en sus casas.
La gente común iba al pozo o manantial, una fuente, o tal vez un arroyo local, y recogían el agua con pieles, tarros, y todo tipo de envases.
Algunas ciudades más grandes tenían conductos o acueductos que traían el agua a ciertas áreas públicas.
El lavado de ropa se realizaba fuera de la casa principal.
Generalmente no había necesidad de una gran cantidad de calefacción, excepto en los meses más fríos del año.
La mayoría de las casas, por lo tanto no tenía chimeneas.
Si crecía el frío, había braseros de carbón donde se encendían fuegos pequeños.
La iluminación no era muy abundante. Se utilizaban lámparas de aceite pequeñas.
Como se recordará, la mayoría del tiempo la gente estaba afuera, de modo que las luces interiores eran menos necesarias.
El mobiliario era muy simple. El objeto principal en la casa era el baúl. . Había cofres de provisiones y baúles para la ropa. . Para las familias más pobres, los baúles se duplicaban como mesas.
Puesto que la ropa era simple, había poca necesidad de muchas series o cambios de ropa diferentes, y por lo tanto había menos necesidad de numerosos armarios que muchos tienen en la actualidad.
La mayoría de las familias moderadamente acomodadas tenían una mesa baja en la que reclinarse y comer.
La gente en esta región se reclinaban sobre su codo izquierdo y comían con la mano derecha.
Sentarse en sillas en mesas altas para comer era raro.
La cocina como la conocemos, no existía.
En las casas pequeñas la cocción se hacía en la parte de atrás, en un fuego abierto o en un pozo de fuego.
Los utensilios eran mantenidos en un cofre.
En las casas más grandes el patio podía ser el lugar de los elementos de fuego de cocina y los utensilios de cocina permanecían en un almacén. Sólo las casas más grandes tenían un espacio especial con un horno ardiente.
La ropa de cama se ponía en el suelo; la cama, como un mueble en el piso, como en nuestros hogares hoy en día, era en gran parte desconocida en ese momento, excepto entre los muy ricos. .
Los familiares se tendían sobre esteras, cubriéndose con sus propias capas. . Muchos dormían en el techo en los meses más cálidos.
Muchas casas aún las más pequeñas parecen haber tenido algún tipo de baño. . Los antiguos judíos eran de conciencia acerca de la limpieza y lo veían como en relación con la santidad y la pureza ritual.
El baño usual (a menudo llamado un mikve) era estrecho.
Bañarse era para para estar seguros de la higiene, pero también había baños rituales que los judíos tomaban.
En la Santa Casa de Nazaret, se encontraba un mikve o cerca de la casa y al lado del taller de carpintería de José.
Las letrinas eran más probables fuera de la casa y estaban situadas lejos de la vivienda principal.
Podían haber sido compartidas entre varios domicilios, dependiendo del tamaño y el diseño de la ciudad o pueblo.
Hay un pasaje de la Torá en el que Moisés da instrucciones a los antiguos israelitas de “construir sus letrinas fuera del campamento”.
Además, establece: “Cuando vayas al baño, lleva un remo o una pala contigo, utiliza el inodoro y luego cúbrelo”, lo que sugiere que algún tipo de cal era arrojada después del uso.
Otras direcciones sobre las letrinas eran que debían estar ubicadas en lugares discretos y privados.
Ciertas excavaciones arqueológicas han descubierto la presencia de letrinas, que consistían en un hoyo cavado en el suelo en una cámara de techo cerrado.
Nazaret a principios del siglo XX
¿CÓMO ERA NAZARET?
Nazaret era un pueblo bastante típico galileo.
Estaba en una ladera empinada y en el momento de Jesús probablemente no tenía más de 300 residentes.
Hoy Nazaret tiene unos 60.000 habitantes de los cuales entre 30% y 35 % son cristianos, los demás son musulmanes.
Sus calles son empinadas, casi una reminiscencia de San Francisco o Bahía.
Los testimonios arqueológicos indican que se trataba en ese entonces de una aldea agrícola pequeña.
Esto explica por qué no existen referencias anteriores y por qué Nazaret.
No aparece en la lista de las cuarenta y cinco ciudades de Galilea enumeradas por el historiador judío de la época, Flavio Josefo, como tampoco entre las sesenta y tres mencionadas por el Talmud.
Sin embargo no es por el tamaño insignificante de Nazaret que Natanael de Caná le dirige al apóstol Felipe la célebre frase: “Algo bueno puede salir de Nazaret…” (Juan 1, 46)
Por modesto que fuera el pueblecito, en él vivieron seguramente algunas grandes familias pues se notan dos particularidades:
la presencia de la “Tumba del Justo” en el estilo de las tumbas de las familias nobles de la época: esto indica que la ciudad no estaba habitada únicamente por agricultores;
la presencia de vestigios considerados como la “Casa de María: en efecto, la casa conservada en Loreto -que parece corresponder a la de Nazaret- es una casa de piedra de muy buena calidad que no podían poseer los habitantes más modestos.
¿A quién podrían pertenecer esa casa y esa tumba, si no era a gente de cierto linaje?
Hay que saber que en el idioma arameo “nazor” o “nazir”, significa “príncipe”, “corona” o “tonsura” y que los nazarenos eran entonces gente de noble linaje o gente dedicada a Dios (tonsurados que sólo conservaban una corona de cabello).
Ahora bien, en Nazaret vivían los descendientes de la rama del norte, de la ilustre familia del rey David, (entre ellos José y María).
Se sabe también que esta rama, que había reinado en Israel en siglos pasados, había sido apartada del poder en la época de los Macabeos, pues se dejó de escoger a los dirigentes de la Nación Hebrea entre los miembros de esta Casa.
Ciudad de Nazaret actualmente
El lugar al que se retiraron los miembros de esta familia de nobles sería Nazaret.
La frase de Natanael (Juan 1, 46) es ahora más clara: no aludía a la insignificancia del pueblo, sino a la caída de sus ilustres habitantes, salidos del linaje del Rey David, caído en el olvido y retirada de los corredores del poder: entonces…, ¿qué bueno podía salir de Nazaret?
El nombre de Nazaret aparece por primera vez en una placa del siglo cuarto o tercero antes de Cristo, hallada entre fragmentos cerca de Cesárea (ciudad edificada en Palestina por el rey judío Herodes el magno).
La gente en Nazaret vivía del cultivo (vid, olivos, cebada, trigo, legumbres) y de la artesanía.
Según los descubrimientos arqueológicos, parece que en la época de Jesús las habitaciones de las ciudades palestinas, y en particular en Nazaret, eran construidas como extensiones de grutas naturales.
La casa de la Anunciación a María fue, según los vestigios arqueológicos, era una de esas grutas naturales acondicionada.
En particular, el descubrimiento de silos domésticos donde las familias conservaban los productos alimenticios, el recubrimiento de los aljibes, las lámparas pequeñas utilizadas para iluminar el fondo de las casas, el recubrimiento de las cerámicas en el lugar correspondiente a la cocina, huellas de hogares encontradas al pie de las paredes, dieron algunas justificaciones para probar la autenticidad de la “Casa de María”.
El libro de Antonio Olivan, “En el país natal de la Santísima Virgen”, muy documentado acerca de las excavaciones en Tierra Santa, también demuestra que la “Casa de Loreto” podría realmente ser esta “Casa de María”.
Abandonada después de la toma de Nazaret y la masacre que perpetuó allá el Emir Alah ed-Dine, en 1263, y “transportada” en aquel entonces de manera milagrosa a Loreto.
El hambre es una dura realidad que padecen más de 842 millones de personas en el mundo. Y aunque han sido incontables las iniciativas lanzadas para combatirla, esta nueva campaña cuenta con un padrino de excepción, el papa Francisco.
Francisco dijo que,
«La comida disponible en el mundo sería suficiente para todos”.
Con este vídeo mensaje, el Papa dio su bendición a la nueva campaña de Caritas que tiene como lema: «Una Familia Humana, Comida para Todos”.
“Uno de los peores sonidos que un padre de familia puede escuchar es a su hijo llorando en la noche, atormentado por el hambre”, explica el presidente de Caritas Internationalis, el cardenal Maradiaga,
“Muchos padres viviendo en pobreza oyen este grito y no pueden hacer nada porque no tienen alimento”.
El núcleo del mensaje es el derecho universal a la comida.
Michel Roy, Secretario General, Caritas Internationalis dijo:
“Más de 842 millones de personas ven esfurmarse su salud, oportunidades y vida y a sus hijos sufrir por algo que no debería existir nunca”
“Hay alimentos suficientes en el mundo para todos y llevar una vida digna. Tenemos que unir nuestros esfuerzos para asegurar ‘alimentos para todos’. Juntos podemos lograrlo”.
«No sólo se trata de saciar un estómago vacío, sino de ayudar a todos a crecer de acuerdo a lo que Dios espera de nosotros”.
Los 164 organismos de Caritas ya apoyan esta iniciativa. Combinando sus fuerzas pretenden dar solución a problemas mundiales como el acceso a la comida o los efectos de los cambios climáticos en los cultivos. Pero dicen que esperan respuestas a nivel personal.
«Todos los miércoles por la noche estamos aquí. Estaremos aquí incluso esta Navidad”.
Cinzia es miembro de ‘Progetto Arca’, un grupo de voluntarios que desde hace años reparte comida a los necesitados. Para ella, las palabras del Papa Francisco están llenas de esperanza y dice que la campaña es una llamada universal a la acción.
«Es muy simple. Hacer algo por los otros es hacer al mismo tiempo algo por uno mismo”.
La campaña también invita a mirar hacia la propia mesa. En concreto, a reflexionar sobre el desperdicio innecesario de comida. Caritas dice que el hambre no sólo es una cuestión física sino espiritual y que Jesús, en su manera de actuar, dejó muy clara su importancia.
«Él se entregó como alimento espiritual, entonces hay algo muy fuerte para nosotros como católicos y cristianos cuando hablamos de la comida”, dijo Michel Roy.
Cáritas está presente en 200 países. La campaña inició con una ‘ola de oración’ mundial. En Roma, la sede fue la iglesia de San Francesco a Ripa, parroquia donde, hace varios siglos, se alojó un santo que cambió el mundo, San Francisco de Asís.
ORACIÓN CONTRA EL HAMBRE
Oh Dios, que nos confiaste los frutos de la creación para que cuidáramos la tierra y nos nutriéramos de su generosidad.
Nos enviaste a tu Hijo a compartir su propia carne y sangre y a enseñarnos tu Ley de Amor. A través de su muerte y resurrección nos has formado en una sola familia humana.
Jesús mostró una gran preocupación por aquellos que no tenían que comer; incluso transformó cinco hogazas de pan y dos peces en un banquete que alimentó a más de cinco mil personas.
Venimos ante ti, oh Dios, conscientes de nuestros fallos y fracasos, pero llenos de esperanza, a compartir el alimento con todos los miembros de esta familia mundial.
A través de tu sabiduría, inspira a los líderes de los gobiernos, a los empresarios y a todos los ciudadanos del mundo, a encontrar soluciones de caridad y justicia para asegurar el derecho de todo ser humano al alimento.
Así oramos, Oh Dios, para que en el momento de presentarnos ante Ti en el Divino Juicio, podamos proclamarnos como parte de “Una sola Familia Humana” con “Alimentos para todos”.
El ‘primero yo’ esta enfermando a los centros de occidente.
¿Qué haría usted si un oficial de policía amenaza con arrestarle por intentar compartir un sándwich con una persona sin hogar desesperadamente hambrienta que realmente lo necesita?
Esa idea suena absolutamente extraña, pero esto está sucediendo en las principales ciudades en todo Estados Unidos. Más de 50 grandes ciudades de Estados Unidos han adoptado leyes «anti-camping» o «anti compartir comida» en los últimos años y en muchas de estas ciudades la policía están aplicando estrictamente estas leyes. A veces el objetivo parece ser que la gente sin hogar se vaya del espacio público.
Al parecer los políticos que están apoyando estas leyes creen que si las personas sin hogar no pueden conseguir más comida gratis y si son arrojados a la cárcel por «camping ilegal» finalmente decidirán ir otro sitio donde no molesten tanto a los ciudadanos que pagan sus impuestos.
UN CASO REAL
Una organización llamada Love Wins Ministries fue noticia nacional recientemente cuando la policía en Raleigh, Carolina del Norte, amenazó con arrestarlos si repartían salchichas, galletas y café a las personas sin hogar en el corazón de la ciudad.
Love Wins Ministries había estado haciendo esto durante años, pero ahora es aparentemente ilegal. Lo siguiente es de alguien que estaba allí…
En la mañana del sábado, 24 de agosto, Love Wins Ministries apareció en la Plaza de Moore en 9:00, tal como lo hemos hecho prácticamente todos los sábados y domingos durante los últimos seis años. Le ofrecemos, sin costo ni obligación, café caliente y un sándwich de desayuno a quien quiera. Mantenemos esta promesa a nuestra comunidad en colaboración con cinco iglesias suburbanas grandes que nos ayudan con mano de obra y financiación.
En esa mañana tres agentes del Departamento de policía de Raleigh nos impidieron hacer nuestro trabajo, por primera vez. Un oficial dijo que si intentábamos distribuir comida, nos arrestarían.
Nuestra iglesia asociada trajo 100 galletas con salchicha y grandes cantidades de café. Pedimos a los oficiales el permiso para entregar las galletas a las más de 70 personas que se habían alineado, esperando para comer. Dijeron que no. Yo tendría que decirle a aquellos que estaban esperando que no podía alimentarlos, o sería arrestado.
Esto pasa literalmente en todo el país.
En Orlando, Florida leyes contra la alimentación de las personas sin hogar en realidad fueron confirmadas en la corte.
¿DESDE CUÁNDO ES ILEGAL DAR COMIDA A ALGUIEN?
En Orlando, Florida, ha sido desde abril de 2011, cuando un grupo de activistas perdió una batalla judicial contra la ciudad para revocar sus leyes del 2006 que restringen compartir comida con grupos de más de 25 personas. La ordenanza requiere que quienes hagan este reparto grande de alimentos lo hagan en los parques a dos millas del Ayuntamiento para obtener un permiso y limita a cada grupo a dos permisos por parque durante un año.
Lo curioso es que algunos de estos políticos del control creen que están «ayudando» a los desamparados aprobando esas leyes. En la ciudad de Nueva York, el alcalde Bloomberg ha prohibido a los ciudadanos donar alimentos directamente a los refugios de los sin hogar y en realidad está convencido de que es lo correcto para los sin techo…
Y es curiosa su explicación. Están fuera de la ley las donaciones de alimentos a los refugios sin hogar porque la ciudad no puede evaluar su sal, contenido de grasa y fibra, informa Marcia Kramer de CBS 2.
Glenn Richter llegó a una sinagoga de West Side el lunes para recoger rosquillas sobrantes — panecillos frescos nutritivos — para donar a los pobres. Sin embargo, bajo un nuevo edicto de policía de Bloomberg los alimentos ya no se pueden donar a los refugios de los sin hogar de la ciudad.
¿Cree Ud. que las personas sin hogar se preocupan por el «contenido de sal, grasa y fibra» de su comida? Por supuesto que no. Sólo quieren comer.
De hecho, según USA Today, más de 50 grandes ciudades han pasado esas leyes…
Atlanta, Phoenix, San Diego, Los Angeles, Miami, Oklahoma City y más de 50 otras ciudades han adoptado previamente algún tipo de leyes anti-camping o anti compartir comida, según el National Law Center sobre la Indigencia y la Pobreza.
La forma en que una nación está tratando a los miembros más vulnerables de la sociedad dice mucho acerca de quiénes son como nación.
NO SE TRATA SÓLO UNA COSA DE POLÍTICOS
Lamentablemente, no sólo los políticos se están volviendo insensibles.
Esto sucedió en Canadá, y es un ejemplo perfecto de la crueldad que está ganando a la sociedad.
La carta fue enviada por una vecina de la abuela de un niño autista a quien le molestan los ruidos que hace el niño.
La familia de un adolescente autista canadiense recibió una ofensiva carta de una vecina anónima que se quejaba de que el menor hace ruido y les pide que cambien de barrio o que le practiquen la eutanasia, reporta el periódico ‘La Presse Canadienne’.
A Maxwell Begley, un adolecente de 13 años de la ciudad de Oshawa, en la provincia de Ontario, Canadá, le diagnosticaron autismo cuando apenas tenía 2 años. Al muchacho le encanta jugar en el jardín de su abuela, que vive en la cercana localidad de Newcastle, donde pasa los veranos, pero una de las vecinas de la familia opina que
«un niño con discapacidad no debe andar por un vecindario como el nuestro».
«Una madre enojada», como se autodenomina la autora, dejó debajo de la puerta de la abuela de Maxwell una carta dirigida a la madre del muchacho, Karla Begley, en la que se quejaba de que los ruidos «propios de un animal» que, según ella, emite Maxwell «asustan a los niños normales«, añadiendo que
«los llantos de los bebés y los ladridos de los perros son ruidos normales, pero el ruido que hace su hijo no lo es».
A continuación, en el insultante mensaje, la anónima vecina agrega:
«¿Quién va a querer hacerse cargo del chico? Nadie querrá ofrecerle un trabajo, ninguna chica normal lo va a amar o va a querer casarse con él, y tú [en alusión a la madre] no vas a vivir para siempre. Creo que todas las partes su cuerpo que no estén afectadas por el retraso deberían ser donadas a la ciencia, ¿qué otra utilidad pueden tener?».
Al final de la carta la mujer pide a la madre del niño que le hagan un favor a todo el vecindario y se muden, o que le practiquen la eutanasia a su hijo.
Los corazones están enfriando al mismo tiempo que crece la necesidad de amor y compasión en nuestra sociedad.
Habla de los pobres y realiza el gesto de invitarlos a cenar.
Francisco dijo ayer miércoles que «hay que besar con ternura las llagas de Jesús en nuestros hermanos hambrientos, pobres, enfermos y en los que están en la cárcel». Y el lunes, unas doscientas personas en dificultad, entre mendigos y nuevos pobres habían sido invitadas a cenar en los jardines del Vaticano, a los pies de la gruta de Lourdes.
La cena la organizó el Círculo de San Pedro, y es realizada por primera vez en el Vaticano. Pero anteriormente Franncisco celebró el “lavatorio de pies” de Semana Santa en una cárcel para jóvenes, de modo que no es una casualidad la coherencia de palabra y actos.
PARA TOCAR AL DIOS VIVO HAY QUE BESAR LAS LLAGAS DE JESÚS EN LOS POBRES Y HAMBRIENTOS
En la homilía de la Misa que presidió ayer de mañana en la Casa Santa Marta en la fiesta de Santo Tomás Apóstol, el Papa Francisco precisó que:
«Jesús nos dice que la manera de encontrarle es encontrando sus llagas, y las llagas de Jesús las encuentras con las obras de misericordia, dando al cuerpo y al alma, sobre todo al cuerpo de tu hermano llagado, porque tiene hambre, porque tiene sed, porque está desnudo, porque está humillado, porque es un esclavo, porque está en la cárcel, porque está en el hospital. Esas son las llagas de Jesús hoy».
Y Jesús, continuó el Pontífice,
«nos invita a dar un acto de fe, en Él, pero a través de estas llagas. ¡Vale, muy bien! ¡Hagamos una fundación para ayudar a todo el mundo y hacer tantas cosas buenas! Eso es importante, pero si nos quedamos en este nivel seremos sólo filantrópicos».
«Tenemos que tocar las llagas de Jesús, debemos acariciar las llagas de Jesús, tenemos que curar las llagas de Jesús con ternura, tenemos que besar las llagas de Jesús, y esto literalmente. Pensemos, ¿qué pasó con San Francisco, cuando abrazó al leproso? Lo mismo que a Tomás, que su vida cambió».
El Papa dijo para concluir que,
«para tocar al Dios vivo no hay necesidad de hacer un curso de actualización, sino entrar en las llagas de Jesús, y para ello basta salir a la calle. Pidamos a Santo Tomás a gracia de tener el coraje para entrar en las llagas de Jesús con nuestra ternura y seguramente tendremos la gracia de adorar al Dios vivo».
UNA CENA EN EL VATICANO PARA LOS POBRES DE ROMA
El lunes por la noche. Unas doscientas personas en dificultad, entre mendigos y nuevos pobres fueron invitados a cenar en los jardines del Vaticano, a los pies de la gruta de Lourdes.
El cardenal Giuseppe Bertello, presidente del Gobierno de la Ciudad del Vaticano les dio el bienvenido en nombre del papa Francisco y bendijo la cena.
“Como saben -dijo el cardenal Bertello- esta es su casa y con alegría les recibimos. La Virgen, delante de nosotros nos mira con serenidad. Es la misma mirada que les deseo a todos ustedes y a quienes les cuidan con tanto amor”.
Además de algunos mendigos, también personas que sufren la llamada nueva pobreza. Gente que hasta hace poco tiempo atrás tenía una cierta estabilidad y se encontraron pobres por algún evento inesperado, un accidente, un divorcio, la pérdida del trabajo, etc.
El ambiente era muy bonito, con las mesas y sombrillas blancas, en la explanada que está a los píes de la gruta de Lourdes, muy cerca de dónde el papa emérito Benedicto XVI vive retirado. La cena fue al atardecer del verano de Roma, de manera que aún había luz natural.
Lo organizó el Círculo de San Pedro, y fue por primera vez en el Vaticano. Ya dos años atrás los laicos de este círculo habían preparado otra cena en San Juan de Letrán con la presencia del cardenal Angelo Sodano.
Su eminencia, el príncipe Leopoldo Torlonia y el asistente eclesiástico del Círculo de San Pedro, Mons. Franco Camaldo, sirvieron en las diversas mesas, junto a un centenar de miembros del Círculo. Durante el evento parte de la banda de la Gendarmería del Vaticano amenizaba la velada tocando música.
“Hubo un primer plato; un segundo con carne que pudiera ser comida también por personas de otras religiones; un postre, un espumante para el brindis. Había también unas bolsitas con fruta para que se llevaran, además de un regalo que contenía dulces” precisó nuestro entrevistado.
Otro de los presentes recordó que en el menú había “granos Lorraine al alcaucil; rigatones a la sorrentina; ternera con espinaca y queso, verduras pasadas, agua y jugo de naranja. Y de postre tarta de fruta, con un espumante italiano”.
Para el Círculo de San Pedro dar de comer a los necesitados es algo habitual.
“Nosotros todos los días en nuestras tres cocinas económicas damos de comer a quienes se presentan. No preguntamos ni nacionalidad, ni religión ni nada. Se presentan con un bono que nosotros distribuimos a las parroquias” indicó uno de los organizadores.
“Estas personas fueron elegidas en cuanto huéspedes de nuestras cocinas económicas y de un nuestro centro de escucha multifuncional. Con cuatro autobuses los hemos recogidos desde cuatro puntos diversos de la ciudad y hacia las 10 de la noche fueron llevados hacia los mismos”. Y aunque no era una fábula, el banquete terminó antes de media noche.
El Papa se reunió con los participantes de la Conferencia de la FAO y recordó que la crisis económica es una «coartada» para olvidar a los necesitados.
El Papa comenzó hablando de la especial dificultad que atraviesa la situación mundial no sólo a causa de la crisis económica, sino también,
«por los problemas ligados a la seguridad, a demasiados conflictos abiertos, al cambio climático, a la conservación de la diversidad biológica. Todas estas son situaciones -ha dicho el Papa- que requieren un compromiso renovado de la FAO para hacer frente a los múltiples problemas del mundo agrícola y de cuantos viven y trabajan en zonas rurales».
Por los pobres «se puede y se debe hacer mucho más», y la comunidad internacional no puede esconderse en la «coartada» de la crisis económica global para seguir sin mantener las promesas a los más necesitados. Con su estilo sencillo, el Papa Francisco habló claramente sobre el problema durante el encuentro de esta mañana en el Vaticano con los participantes de la asamblea de la FAO.
El encuentro de la Organización de las Naciones Unidas (en curso hasta el próximo 22 de junio) reúne a los representantes de los países del mundo comprometidos en la lucha en contra del hambre en el mundo. Es un tema muy importante para el Pontífice argentino: apenas hace algunos días, en ocasión de la Jornada mundial del ambiente, había advertido que
«la comida que se tira es como si se robara de la mesa de los pobres».
Hoy por la mañana, Francisco no se limitó a un discurso circunstancial, sino que invitó a la comunidad internacional a asumir radicalmente las propias responsabilidades:
«Creo que el sentido de nuestro encuentro es el de compartir la idea de que se puede y se debe hacer algo más para dar vigor a la acción internacional en favor de los pobres, no sólo armados de buena voluntad o, lo que es peor, de promesas que a menudo no se han mantenido». «Tampoco se puede seguir aduciendo como coartada, la crisis global actual, de la que, por otro lado, no se podrá salir completamente hasta que no se consideren las situaciones y condiciones de vida a la luz de la dimensión de la persona humana y de su dignidad –añadió. La persona y la dignidad humana corren el riesgo de convertirse en una abstracción ante cuestiones como el uso de la fuerza, la guerra, la desnutrición, la marginación, la violación de las libertades fundamentales o la especulación financiera, que en este momento condiciona el precio de los alimentos, tratándolos como cualquier otra mercancía y olvidando su destino primario».
En su discurso, pronunciado en español, el Papa denunció como un «escándalo» que exista una producción alimentaria que, a nivel global, sería suficiente para erradicar el hambre, mientras, por el contrario, «millones de personassiguen sufriendo y muriendo de hambre».
Es necesario encontrar formas para que «todos podamos beneficiarnos de los frutos de la tierra»; no es solo necesario
«evitar que aumente la diferencia entre los que más tienen y los que tienen que conformarse con las migajas, sino también, y sobre todo, por una exigencia de justicia, equidad y respeto a todo ser humano».
El Pontífice también volvió a denunciar (siguendo las huellas de Benedicto XVI) la «especulación financiera» como uno de los factores que hacer aumentar el precio de los alimentos,
«tratándolos como cualquier otra mercancía y olvidando su destino primario. Nuestro cometido consiste en proponer de nuevo, en el contexto internacional actual, la persona y la dignidad humana no como un simple reclamo, sino más bien como los pilares sobre los cuales construir reglas compartidas y estructuras que, superando el pragmatismo o el mero dato técnico, sean capaces de eliminar las divisiones y colmar las diferencias existentes».
Además señaló que la actual situación está «directamente relacionada con factores financieros y económicos», Bergoglio agregó que
«es también consecuencia de una crisis de convicciones y valores, incluidos los que son el fundamento de la vida internacional».
El papa destacó entonces la necesidad de que la comunidad internacional y la misma FAO emprendan una seria reconstrucción, como la iniciada por este organismo «para garantizar una gestión más funcional, transparente y ecuánime», y tomen «mayor conciencia de la responsabilidad de cada uno».
«El Cuerno de África está experimentando la peor sequía en 60 años», dice la portavoz de la Oficina para la Coordinación de Asuntos Humanitarios de las Naciones Unidas, Elizabeth Byrs. Diez millones de personas podrían morir de hambre y millones de refugiados y desplazados deambulan sin una previsión de un plan creíble para salvar sus vidas.
Eritrea, Etiopía, Somalia y el norte de Kenia están sufriendo una grave situación de emergencia humanitaria, y este fenómeno está dando lugar a un aumento de los precios de los alimentos hasta el 60-80 por ciento en comparación con 2010.
Según las últimas cifras dadas a conocer por la ONU, la sequía afecta a 3,2 millones de personas en Kenia, 2,6 en Somalia, 3,2 en Etiopía y 117.000 en Djibouti.
En algunas zonas de la región, la tasa de desnutrición infantil es dos veces mayor que el umbral de urgencia fijado en el 15%. En Somalia, una de cada tres niños sufre de desnutrición.
El gobierno de Kenia ha declarado desastre nacional y ha pedido ayuda a la comunidad internacional. El campamento de refugiados de Daadab, el más grande del mundo, en el norte de Kenia, ha llegado al límite de su capacidad. A pesar de que la situación humanitaria es catastrófica, las Naciones Unidas luchan para recaudar los fondos necesarios para afrontar la crisis.
Se estima que la cuarta parte de los somalíes han sido desplazados dentro de ese país o viven fuera de Somalia como refugiados.
LA CRISIS EN CIFRAS
Es la peor sequía en 60 años en Somalia
La situación se agrava debido a la violencia que se registra en ese país.
Se estima que 135.000 somalíes han huido por la sequía y la violencia este año.
Más del 50% de los niños somalíes que llegan a Etiopía presentan serios signos de desnutrición.
La crisis alimentaria en el Cuerno de África afecta a más de 12 millones de personas.
Los organismos de ayuda humanitaria han hecho un llamado de emergencia para recaudar US$ 150 millones.
TESTIMONIOS
Weheleey Osman Haji dio a luz tras 22 días caminando, todavía lejos de cualquier ayuda.
«Es una cuestión de vida o muerte», dice Weheleey Osman Haji, una mujer de 33 años, madre de seis hijos.
El último de ellos, Iisha, tiene un día de nacido. Iisha, cuyo nombre se podría traducir como «vida», estaba profundamente dormido en los brazos de su madre, ignorante de las circunstancias que rodearon su llegada a este mundo.
El bebé nació bajo una acacia cerca de Liboi, un pueblo en la frontera entre Kenia y Somalia.
«Había una sequía… habíamos estado caminando 22 días tomando sólo agua. Desde que di a luz al bebé no he comido nada. Yo necesito comida, vida, agua y refugio, todo lo que un ser humano necesita», afirma.
Hay muchas otras madres como Weheleey. Una de ellas contó que dejó a su hijo enfermo a un lado del camino porque éste estaba muy débil para seguir el viaje hasta Kenia. Agobiada por la responsabilidad de sus otros hijos pequeños, lo dejó en el desierto. «Sus ojos todavía me persiguen», dijo.
Rukiyo Maalim Noor también ha estado viajando por los últimos 20 días. Tenía un bebé de un mes. «Simplemente nos fuimos. No podíamos quedarnos por la sequía. No había comida, nada que darle a los niños».
Mohammed Abdi también estaba entre quienes decidieron hacer el recorrido hasta Kenia. «Empecé mi viaje el 18 de junio. La mayor parte de mi familia está en el bosque también, buscando una ruta hacia el campo de refugiados de Dadaab. Otros ya están aquí». «Es irónico. Ahora que hay una paz relativa en Somalia, seguimos escapando. Es debido a la sequía. Lo hemos perdido todo, excepto estos dos camellos. No hay motivo para quedarse».
Abdi, su esposa y sus hijos, estaban a unos 80 kilómetros de Dadaab, el mayor campo de refugiados del mundo. «Me rompe el corazón ver sufrir a mis hijos. Pero ¿qué puedo hacer yo? Lo he intentado».
Cuando le contamos a Abdi que la milicia islamista Al Shabab ha aceptado permitir que algunas organizaciones humanitarias lleven ayuda a Somalia, se mostró escéptico. «Ellos nos detuvieron en el camino y nos dijeron que regresáramos. Nos dijeron que era mejor morir en nuestra patria. Querían que rezáramos para que llegara la lluvia», expresa Abdi.
DESAFÍO
Muchos de los refugiados que llegan a Dadaab, lo hacen a través del pueblo fronterizo de Liboi. Cientos más usan rutas no oficiales por el temor a ser devueltos por el gobierno de Kenia.
Muchos niños no sobreviven la primera semana en el campamento de refugiados pues están muy débiles.
La frontera entre Kenia y Somalia fue cerrada oficialmente a principios de 2008 para evitar que las milicias somalíes entraran al país a través de la larga y porosa línea que separa a los dos países.
Sin embargo, el Comisionado de Distrito de Kenia, Bernard Ole Kipuri, dijo que su país, como signatario de tratados internacionales, no puede rechazar a personas que estén buscando ayuda.
Algunos líderes locales creen que los cárteles dentro de Somalia están explotando la situación cobrándoles a los refugiados por el viaje hasta los campamentos.
Esos refugios hacia los cuales huyen están superpoblados y las organizaciones de ayuda afirman que ya están al límite.
Los tres campamentos en Dadaab acogen a más de 370.000 refugiados, muy por encima de su capacidad formal de acoger sólo a 90.000.
Una vez en el campamento puede tomar de siete a doce días recibir la primera ración alimenticia.
El nivel de malnutrición entre los niños que huyen de la sequía en Somalia podría conducir a una «tragedia humana de proporciones inimaginables», señaló el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), Antonio Guterres.